В Псковском Красном Кресте прошел кулинарный фестиваль «Ах, картошечка, картошка!»
25.10.2016 — Псковское региональное (областное) отделение
В рамках проекта «Служба ухода и помощи, клуб пожилых людей в г. Пскове» в Псковском Красном Кресте состоялся фестиваль блюд из картофеля «Ах, картошечка, картошка».
Участницы мероприятия, женщины старшего возраста из числа бывших малолетних узников фашистских концлагерей и детей войны, постарались приготовить для кулинарного «показа» различные блюда из картофеля, который часто называют «вторым хлебом». Зразы, салаты, драники, пироги, картофель «в мундире» и без него, картофель жареный, печеный, тушеный, и даже самодельные чипсы были представлены на фестивале. Аппетитным дополнением к главным блюдам стали хрустящие соленые огурчики, домашнее ароматное копченое и соленое сало, нежная соленая селедочка и вкуснейшие домашние овощные заготовки. Дразнящим ароматом был наполнен Центр встречи волонтеров Красного Креста, где проходила дегустация блюд. Кроме того, для кулинарного фестиваля участницы встречи подготовили подборку стихов и песен, посвященных картофелю. С детским задором женщины старшего поколения исполняли «Антошку», «Эх, споемте-ка, ребята…», «Ах, картошка, картошка…», читали стихотворения И. Демьянова, З. Александровой, В. Сабирова. Фестиваль стал настоящим праздником вкусных блюд и хорошего настроения.
В конце мероприятия всем участникам кулинарного фестиваля были вручены памятные дипломы.
Напомним, что фестиваль был организован в рамках проекта «Служба ухода и помощи, клуб пожилых людей в Пскове», финансируемым фондом «Память, ответственность и будущее» (Германия).