В Псковском Красном Кресте прошел кулинарный фестиваль «Ах, картошечка, картошка!»

25.10.2016 — Псковское региональное (областное) отделение

В рамках проекта «Служба ухода и помощи, клуб пожилых людей в г. Пскове» в Псковском Красном Кресте  состоялся фестиваль блюд из картофеля «Ах, картошечка, картошка».

Участницы мероприятия, женщины старшего возраста из числа бывших малолетних узников фашистских концлагерей и детей войны, постарались приготовить для кулинарного  «показа» различные блюда  из картофеля, который часто называют «вторым хлебом». Зразы, салаты, драники, пироги, картофель «в мундире» и без него,  картофель жареный, печеный, тушеный,  и  даже самодельные чипсы были представлены на фестивале. Аппетитным дополнением к главным блюдам стали  хрустящие  соленые огурчики,  домашнее ароматное копченое  и соленое сало, нежная соленая  селедочка и вкуснейшие  домашние  овощные заготовки. Дразнящим ароматом был  наполнен  Центр встречи волонтеров Красного Креста, где проходила дегустация блюд.  Кроме того, для кулинарного фестиваля участницы встречи подготовили подборку стихов и  песен, посвященных картофелю. С  детским задором женщины старшего поколения  исполняли   «Антошку», «Эх, споемте-ка, ребята…», «Ах, картошка, картошка…», читали стихотворения И. Демьянова, З. Александровой, В. Сабирова. Фестиваль стал настоящим праздником вкусных блюд и хорошего настроения.

В конце мероприятия всем участникам кулинарного фестиваля были вручены памятные дипломы.

Напомним, что фестиваль был организован в рамках проекта «Служба ухода и помощи, клуб пожилых людей в Пскове», финансируемым фондом «Память, ответственность и будущее» (Германия).