Круг общения друзей собрал знатоков картофелеводства
В Социальной гостиной Псковского регионального отделения Российского Красного Креста, созданной в рамках Президентского гранта, встретились опытные огородники, чтобы поделиться секретами выращивания всеми любимого картофеля и рассказать об истории его происхождения.
Для многих из присутствующих стало открытием, что история картофеля началась более десяти тысяч лет назад в Южной Америке. Первые посадки картофеля на Руси появились три столетия назад при Петре Великом. Сегодня картофель выращивают в разных странах. Из него готовят вкусные и питательные блюда. История этого овоща поистине удивительна.
Хотя присутствующие садоводы считали, что картошка — это исконно русский овощ, который в народе называют вторым хлебом. Поэтому для собравшихся было полезно и интересно узнать подробности происхождения этого продукта.
Как отметили собравшиеся, в настоящее время картофель входит в число основных продуктов питания и является обязательным ингредиентом многих кулинарных рецептов. Его добавляют практически во все блюда. Картошка сочетается с крупами, любым мясом и злаковыми.
Поэтому секреты выращивания и ухода за картофелем стали нужными и особенно полезными для присутствующих. Некоторые из участников встречи успешно используют практику выращивания картофеля, применяемую в США – семенную картошку режут на несколько частей и высаживают рядами с дистанцией 40-80 см между кустами; другие – выращивают рассаду в торфяных горшочках. Участники встречи детально обсудили сроки посадки картофеля, подготовку семян, использование удобрений, полив и уход.
Завершилась встреча показом фотографий, демонстрирующих богатый урожай картофеля на дачных участках.
Встреча в секции «Круг общения друзей» состоялась в рамках проекта «Социальная гостиная: дневной досуг и помощь пожилым людям – детям войны» с использованием Гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом Президентских грантов.