Кулинарный мастер-класс для детей
21 января 2024 года группа детей — участников проекта «Передвижной центр адаптации и помощи семьям, вынужденным покинуть Украину и Донбасс» Псковского регионального отделения Российского Красного Креста собрались в кафе Красного Креста, чтобы принять участие в кулинарном мастер-классе по приготовлению котлет из щуки по псковским традициям. Мастер-класс провел повар кафе «Моя Италия» Дмитрий Дмитриев. Была отмечена польза для здоровья детей от этого кушанья. Для тех, кто следит за своим здоровьем, это прекрасный выбор здорового питания. Щука богата полезными микроэлементами и белком. Следовательно, этот продукт улучшает зрение и повышает иммунитет. Мастер показал шаги приготовления котлет, а желающие поучиться приняли активное участие. Для детей было самое удивительное то, что рыбные котлетки были поданы с драниками.
Социальный работник-педагог Любовь Сушилова-организатор мероприятия отметила, что на кулинарных мастер-классах дети активны и проявляют большой интерес к процессу приготовления блюда.
Проект реализуется с использованием Гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом Президентских грантов.