В Кулинарной Академии собрались любители блюд из каши

В Социальной гостиной Псковского регионального отделения Российского Красного Креста, созданной в рамках Президентского гранта,24 мая 2021года встретились опытные «повара», чтобы поделиться секретами приготовления каши. Все, пятнадцать активистов, присутствующих на мероприятии, активно включились в рассуждение о том, что роль каши для организма пожилого человека очень велика. Ведь с возрастом организм человека стареет и изнашивается. Появляются проблемы с кишечником, так как двигательная активность снижается и здесь на помощь приходит полезная пища – различные каши. Пожилые участники встречи признались, что любят разные каши и любят их приготовление. Некоторые предпочитают перловую крупу замачивать, чтобы затем она лучше разварилась. Овсяную крупу и гречневую, в целях сохранения витаминов, некоторые заливают кипячёной водой, а затем добавляют немного сливочного масла уже в готовый продукт. Многим, по – прежнему, как в детстве, нравится манная каша. В зале были любители и ячневой каши, и рисовой, и овсяной. Собравшиеся «поклонники» этих полезных продуктов, практикуют смешение разных крупяных изделий и считают, что каша становится ещё вкуснее и полезнее.

Некоторые интересовались рецептами приготовления кукурузной и гороховой каши. Наиболее опытные сверстники и на это дали исчерпывающий ответ пошагового приготовления вкусного кушанья.

В ходе мероприятия многие для себя приобрели опыт приготовления каши, а некоторые, наоборот, рады тому, что поделились секретами приготовления каш. Все остались довольны посещением данного мероприятия.

Встреча в секции «Кулинарная Академия» состоялась в рамках проекта «Социальная гостиная: дневной досуг и помощь пожилым людям – детям войны» с использованием Гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом Президентских грантов.