В Кулинарной Академии участники проекта приготовили салат «Лесная поляна»

В секции «Кулинарная Академия» проекта «Социальная гостиная: дневной досуг и помощь пожилым людям – детям войны» Псковского регионального отделения Российского Красного Креста собрались любители кулинарного искусства и провели практическое занятие по приготовлению вкусного и сытного салата. Участники мероприятия готовили салат «Лесная поляна», в который вошли простые, но очень полезные для организма ингредиенты: картофель отварной, консервированный зелёный горошек, варёные яйца, зелень и маринованные опята.  Для этого кулинарного шедевра очень важно все продукты мелко измельчить и укладывать слоями, при этом улучшая вкусовые качества изделия перцем, солью и немного майонезом. В результате, готовое блюдо получилось похожим на торт. «Повара» пришли к выводу, что салат «Лесная поляна», это универсальное блюдо, которое отлично вписывается в аппетитный натюрморт любого праздничного стола.

Все участники остались довольны своей работой и каждый присутствующий с удовольствием поделился своими домашними рецептами по приготовлению салатов, но такой салат, как «Лесная поляна» они готовили первый раз. В конце мероприятия, все дружно угощались своим изделием.

 Мероприятие состоялось в рамках проекта «Социальная гостиная: дневной досуг и помощь людям – детям войны» с использованием Гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом Президентских грантов.